Fornemme matopplevelser
Sjømat
Steak
Barer
Cocktailbarer
Restaurantlokaler
Botanic har en varm balkong med utsikt over Avon med en lang, ren interiør med lommer av benkeseating, og en bakre takhagebar beskyttet av et moderne drivhus.
Menyen er lett og sunn, men likevel mangfoldig i smak. Tenk deg stekt tunfisk i en urtekrydderkorps; kylling stekt i kulturmelk med vafler; dampede blåskjell i en prosecco og persillelikør; og hvit sjokoladepanna cotta med en mandelpraline.
Den varierte menyen blir supplert med et valg av forfriskende sommercocktails utviklet av den anerkjente mixologen James Crinson. Hvis gjestene foretrekker et glass vino for å slappe av, kan de nyte et glass fra vinkartet kurert av den australske vinmakeren, David Messum.
Botanic tilbyr lokalbefolkningen en avslappet arena og er ideell for forretningslunsjer og etter-arbeidsdrikker.
Funksjoner:
Restauranten er tilgjengelig for spesielle arrangementer og private fester. The Front Room kan ta imot opptil 100 personer med en vakker foran balkong med utsikt over Avon-elven. The Glass House kan ta imot opptil 70 personer. Drapert med planter, gir rommet en mer avslappet opplevelse med sin egen bar som tillater grupper å oppleve utendørs med komforten av et lukket rom.
Åpningstider:
Mandag - Søndag: 12.00pm - sent