Earl

Eier Tom og kokk Sam har skapt et innbydende rom med en nedtonet bistro/vinbar tilnærming. Earl fungerer som en lerret for matdrevne retter for eksentriske restaurantgjester som er målrettet mot god vin og samtale, synonymt med smaken, energien og avslappede vibber inspirert av den kystnære europeiske kulturen.

Matfilosofien er å ta enkle og tradisjonelle retter og utføre dem med ekstraordinære ingredienser, samtidig som man har det litt gøy. Dette oversettes til en dyktig, men fortsatt upretensiøs blanding av matretninger og ideer. Hovedretter inkluderer ting som slakterbiff, lammelår, markedsfisk samt et utvalg pastaretter.

Kontakt:

03 365 1147