Botanisk
Christchurch City, Christchurch
Menuen er let og sund, men varieret i smag. Tænk på stegt tun i en urtekrydderikruste; kærnemælkstegt kylling med vafler; dampede muslinger i en prosecco og persillelikør; og hvid chokolade panna cotta med en mandelpraline.
Den varierede menu suppleres af et udvalg af forfriskende sommercocktails udviklet af den berømte mixolog James Crinson. Hvis gæsterne foretrækker et glas vin til at slappe af, kan de nyde et glas fra deres vinkort udvalgt af den australske vinkender David Messum.
Botanisk tilbyder de lokale et afslappet sted og er ideelt til forretningsfrokoster og after-work drinks.
Funktioner:
Restauranten er tilgængelig til særlige arrangementer og private fester. Front Room kan rumme op til 100 personer med en smuk foran altan med udsigt over Avon-floden. Glasshuset kan rumme op til 70 personer. Indhyllet i planter giver rummet en mere afslappet oplevelse med sin egen bar, der tillader grupper at opleve udendørs med komforten ved et lukket rum.
Åbningstider:
Mandag - Søndag: 12.00 - sent