Earl

Inhaber Tom und Chef Sam haben einen einladenden Raum mit einem reduzierten Bistro/Weinbar-Ansatz geschaffen. Earl dient als Leinwand für produktgetriebene Gerichte für ausgefallene Esser, die sich auf guten Wein und Gespräche konzentrieren, die mit dem Geschmack, der Energie und der entspannten Atmosphäre der von der europäischen Küstenkultur inspirierten Lebensart gleichbedeutend sind.

Die Essensphilosophie besteht darin, einfache und traditionelle Gerichte zu nehmen und sie mit außergewöhnlichen Zutaten zuzubereiten, während man auch Spaß hat. Dies übersetzt sich in eine geschickte, aber dennoch unprätentiöse Mischung aus Küchen und Ideen. Hauptgerichte umfassen Fleischersteak, Lammhüfte, Markt Fisch sowie eine Auswahl an Pastagerichten.

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