High Country Salmon

Twizel, Christchurch



High Country Salmon es una granja de salmón boutique, 100% de propiedad familiar neozelandesa, con café y restaurante flotante, tienda de pescado y experiencia de pesca, situada a 3 km al sur de Twizel. 

Cultivan salmón de montaña glaciar premium (salmón chinook o rey) en el sistema de canales hidroeléctricos; este flujo constante de agua limpia significa que sus salmones son más fuertes que los salmones de mar, lo que resulta en una carne más firme y un sabor más limpio y delicado.  Hacen todo en el lugar, lo que da como resultado la cadena de suministro más corta posible y el salmón más fresco disponible.
 
Los visitantes de High Country Salmon tienen una variedad de actividades; prueban la increíble cocina durante el día o la noche en el café y restaurante flotante Logans, alimentan a los salmones (gratis) en la terraza, compran salmón, alimentos de delicatessen, utensilios de cocina o mercancía en la tienda de pescado, ¡o incluso pescan su propio salmón!  Hay amplio estacionamiento y la vista es espectacular!
 
Café y Restaurante Flotante Logans
Durante el día puedes degustar el salmón más fresco en sashimi y sushi premium, o deliciosos itens de la vitrina y cocina.  Por la noche, puedes probar la experiencia gastronómica ineludible de Twizel con menús de 2 o 3 platos o bandejas para compartir.  Acompaña tu comida con vinos locales o cervezas artesanales.  Hay delicioso café Allpress y muchas áreas de comedor al aire libre en la terraza flotante o en el jardín paisajístico. #TheLogansExperience
 
Tienda de Pescado
Una maravillosa variedad de salmón fresco, ahumado y curado.  Ofrecen empaques complementarios con hielo para mantener tu salmón en condiciones óptimas hasta que llegues a casa.  Hay una variedad de alimentos de delicatessen e ingredientes que combinan con el salmón, así como utensilios de cocina, artículos técnicos y mercancía.  ¡No te pierdas la increíble escultura de salmón de 150 kg colgando del techo!  Si deseas que te envíen salmón a la puerta de tu casa en Nueva Zelanda, simplemente realiza un pedido a través de su sitio web.
 
Alimentación de Peces
Alimenta a sus salmones hambrientos en la terraza de forma gratuita (o con una donación para la organización benéfica del mes).  Esto está disponible todo el día, todos los días y es muy divertido para todas las edades.
 
Pesca Puedes
Adecuado para toda la familia, puedes pescar tu propio salmón de montaña glaciar y llevártelo a casa.  No se requiere equipo ni experiencia.  Aunque aceptan visitantes sin cita previa, recomiendan reservar para garantizar tu lugar.  Para más información, para hacer una reserva, o para ver los términos y condiciones, por favor visita su sitio web.
 
Horario de Apertura:

Diariamente:  Desde las 9.00 am

Por favor verifica  www.highcountrysalmon.co.nz para conocer los horarios de cierre actuales y para reservar cena o la experiencia de Pesca Puedes.

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