High Country Salmon
Twizel, Christchurch
Cultivan salmón de montaña glaciar premium (salmón chinook o rey) en el sistema de canales hidroeléctricos; este flujo constante de agua limpia significa que sus salmones son más fuertes que los salmones de mar, lo que resulta en una carne más firme y un sabor más limpio y delicado. Hacen todo en el lugar, lo que da como resultado la cadena de suministro más corta posible y el salmón más fresco disponible.
Los visitantes de High Country Salmon tienen una variedad de actividades; prueban la increíble cocina durante el día o la noche en el café y restaurante flotante Logans, alimentan a los salmones (gratis) en la terraza, compran salmón, alimentos de delicatessen, utensilios de cocina o mercancía en la tienda de pescado, ¡o incluso pescan su propio salmón! Hay amplio estacionamiento y la vista es espectacular!
Café y Restaurante Flotante Logans
Durante el día puedes degustar el salmón más fresco en sashimi y sushi premium, o deliciosos itens de la vitrina y cocina. Por la noche, puedes probar la experiencia gastronómica ineludible de Twizel con menús de 2 o 3 platos o bandejas para compartir. Acompaña tu comida con vinos locales o cervezas artesanales. Hay delicioso café Allpress y muchas áreas de comedor al aire libre en la terraza flotante o en el jardín paisajístico. #TheLogansExperience
Tienda de Pescado
Una maravillosa variedad de salmón fresco, ahumado y curado. Ofrecen empaques complementarios con hielo para mantener tu salmón en condiciones óptimas hasta que llegues a casa. Hay una variedad de alimentos de delicatessen e ingredientes que combinan con el salmón, así como utensilios de cocina, artículos técnicos y mercancía. ¡No te pierdas la increíble escultura de salmón de 150 kg colgando del techo! Si deseas que te envíen salmón a la puerta de tu casa en Nueva Zelanda, simplemente realiza un pedido a través de su sitio web.
Alimentación de Peces
Alimenta a sus salmones hambrientos en la terraza de forma gratuita (o con una donación para la organización benéfica del mes). Esto está disponible todo el día, todos los días y es muy divertido para todas las edades.
Pesca Puedes
Adecuado para toda la familia, puedes pescar tu propio salmón de montaña glaciar y llevártelo a casa. No se requiere equipo ni experiencia. Aunque aceptan visitantes sin cita previa, recomiendan reservar para garantizar tu lugar. Para más información, para hacer una reserva, o para ver los términos y condiciones, por favor visita su sitio web.
Horario de Apertura:
Diariamente: Desde las 9.00 am
Por favor verifica www.highcountrysalmon.co.nz para conocer los horarios de cierre actuales y para reservar cena o la experiencia de Pesca Puedes.