Greystone Wines Palkittu viinitila Waipara Valleyssa. Pinot Noir erikoisuus. Muut viileän ilmaston rypäleet, jotka on istutettu yli 36 hehtaarille, sisältävät Syrahin, Rie
Tussock Hill Viinitila ja Ravintola Tussock Hill on pieni perheomisteinen luomuviinitila ja ravintola Port Hillsissä Christchurchissa.Tussock Hill Cellar Door -ravintolassa tarjoillaan herkulline
