Europeu
Frutos do Mar
Internacional
Bife
Mediterrâneo
Bar e Bistrô
Italian
O proprietário Tom e o chef Sam criaram um espaço acolhedor com uma abordagem despojada de bistrô/bar de vinhos. Earl serve como um palco para pratos baseados em produtos para clientes excêntricos voltados para um ótimo vinho e conversa, sinônimo do sabor, energia e vibração descontraída inspirada na cultura europeia costeira.
A filosofia culinária é pegar pratos simples e tradicionais e executá-los usando ingredientes excepcionais, enquanto se diverte. Isso se traduz em uma mistura hábil, mas ainda despretensiosa, de culinárias e ideias. Os pratos principais incluem carne de açougueiro, carneiro, peixe de mercado, juntamente com opções de pratos de massa.
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