Njutningen av Kaikoura

Kaikoura är känt för världens bästa möjligheter till spermavaljakt

Avundad för sin fantastiska läge vid östkusten, med en vykortsvacker bakgrund av berg som sträcker sig nästan till havet, Kaikoura är ett känt centrum för marint liv och erbjuder arg skäligen bästa möjligheterna till spermavaljakt.

Beläget 180 km norr om Christchurch sträcker sig Kaikoura Peninsula ut i Hikurangi Trench, som förser den omgivande kusten med en rik havsliv, från albatrosser och petrels till södra pälsfälar, delfiner och några av de bästa ostronen i Nya Zeeland.  Namnet Kaikoura betyder faktiskt "kräftmål ", så du kan gissa vilka signaturrätter de flesta krogarna här kanske är.Staden har en befolkning på cirka 3 500 permanenta invånare, med turismen som huvudverksamhet.  En av de främsta attraktionerna är Fyffe House, en kolonial konstruktion från 1842 (stadens äldsta byggnad), uppkallad efter familjen som bodde här.

En före detta valstation, huset är unikt då en del av grundarna använde valben i sin konstruktion, såväl som i några av de ursprungliga väggarna utanför huvudbyggnaden.  Idag kan besökare ta en tur i huset och få en verklig känsla för livet i 1800-talets Kaikoura, samt se lite nuvarande lokal konst, inne i den improviserade galleriet på husets mark. Som förväntat, de flesta av de vältiga aktiviteterna i Kaikoura är havsbaserade. Det finns delfinmöten, utflykter till en av de närliggande sälkolonierna, fiskecharter, massor av dykning, snorkling och naturligtvis valskådning.  Vi rekommenderar en resa med Whale Watch Kaikoura som har över 25 års erfarenhet och erbjuder en 95% framgångsgrad i att upptäcka valar på resor.  Ombord på en modern katamaran erbjuder de informativa resor för att se den lokala marina vilt inklusive Dusky delfiner, sälar och naturligtvis Spermavalarna.

På torra land kan familjer njuta av Kaikoura Farm Park, den perfekta platsen för de minsta att komma nära och personliga med några lurviga vänner.

Om du letar efter något att prata om vid matbordet, försoök på lama vandring genom landsbygden, eller slå på en helikoptertur över den södra Alpernas slut. Om du inte har gissat, är Kaikoura mycket en "göra" stad och det är svårt att stå fortfarande här så det är lika bra att det finns gott om platser att slappna av på, inklusive en biograf på Esplanaden och massor av avslappnade cafés och några konstgallerier.Sjömat är uppenbarligen huvudevenemanget i stadens många fin restauranger, och för några av de bästa, bör du kolla in den eleganta White Morph Restaurant, som har fantastisk utsikt över havet och en högklassig meny. Andra bra ställen att åta inkluderar Tuti's, The Pier Hotel och Hislop's Wholefood Café. Riktiga gourmeter bör försöka och komma till årliga Kaikoura SeaFest; en fest av lokal mat och vin som hålls den första lördagen i oktober, omfattande provsmakningstält, köldbörrar, marknader, musik och en stor toppavslutning.

Boendet i Kaikoura består främst av motell, gästhem och självhushållsstugor, med några lyxhotell som The Fairway på Ocean Ridge och Hapuku Lodge.

Med bara några timmars bilresa norr om Christchurch, en vacker kustmiljö och möjligheten att observera det fascinerande marina viltet, berättigar Kaikoura inkludering på vilken som helst 'måste göra' -lista för Canterbury Region.