Urok Kaikoura
Kaikoura jest znana z najlepszych na świecie możliwości obserwacji wielorybów spermacetowych
Zazdroszczona ze względu na swoje oszałamiające położenie na wschodnim wybrzeżu, z malowniczym tłem gór, które sięga prawie do morza, Kaikoura jest renomowanym centrum dla życia morskiego i oferuje prawdopodobnie najlepsze możliwości na świecie do obserwacji wielorybów spermacetowych.
Położona 180 km na północ od Christchurch, Półwysep Kaikoura sięga w głąb Rowu Hikurangi, który dostarcza otaczającemu wybrzeżu obfitość bogactw oceanicznych, od albatrosów i petreli po południowe foki futrzaste, delfiny i niektóre z najlepszych ostryg w Nowej Zelandii. Nazwa Kaikoura oznacza "posiłek z langusty", więc można się domyślić, jakie potrawy są charakterystyczne dla większości restauracji tutaj.
Miasto liczy około 3 500 stałych mieszkańców, a turystyka jest głównym biznesem. Jedną z głównych atrakcji jest Fyffe House, kolonialna konstrukcja pochodząca z 1842 roku (najstarszy budynek miasta), nazwana na cześć rodziny, która tu mieszkała.
Była to dawna stacja wielorybnicza, w której w konstrukcji niektórych fundamentów użyto kosci wieloryba, a także w niektórych oryginalnych ścianach na zewnątrz głównego budynku. Dziś odwiedzający mogą zwiedzać dom i poczuć prawdziwe życie w Kaikoura XIX wieku, oraz zobaczyć trochę współczesnej lokalnej sztuki, znajdującej się w prowizorycznej galerii na terenie domu.
Jak można było się spodziewać, większość wartościowych aktywności w Kaikoura odbywa się na morzu. są wycieczki z delfinami, wycieczki do jednej z pobliskich kolonii fok, rejsy wędkarskie, dużo nurkowania, snorkelingu i oczywiście obserwacji wielorybów. Zalecamy wycieczkę z Whale Watch Kaikoura, które mają ponad 25 lat doświadczenia i oferują 95% szans na zobaczenie wielorybów. Na pokładzie nowoczesnej katamaranu, zapewniają oni informacyjne wycieczki, aby zobaczyć lokalne życie morskie, w tym delfiny duszate, foki i oczywiście wieloryby spermacetowe.
Na lądzie, rodziny mogą cieszyć się Kaikoura Farm Park, idealne miejsce dla maluchów, aby zbliżyć się do zwierzątek. Jeśli szukasz tematów do rozmów przy stole, spróbuj trekkingu z lamami po wsi lub zainwestuj w lot helikopterem nad południowymi Alpami. Jeśli jeszcze tego nie zgadłeś, Kaikoura to miasto pełne aktywności, więc trudno jest tu stać w miejscu, dlatego dobrze jest, że jest tu wiele miejsc do relaksu, w tym kina na Espalandzie i wiele przyjemnych kawiarni oraz kilka galerii sztuki.
Oczywiście owocami morza są głównym wydarzeniem w wielu znakomitych restauracjach miasta, a niektóre z najlepszych to elegancka Restauracja White Morph, z doskonałym widokiem na morze i wysoką jakością menu. Inne świetne miejsca do jedzenia to Tuti's, The Pier Hotel i Hislop's Wholefood Café. Prawdziwi smakosze powinni spróbować dotrzeć na coroczny Kaikoura SeaFest - święto lokalnych potraw i win, które odbywa się w pierwszą sobotę października, obejmujące namioty degustacyjne, stragany, muzykę i finał w wielkim namiocie.
Zakwaterowanie w Kaikoura składa się głównie z motelów, pensjonatów i domków z możliwością samodzielnego wyżywienia, a także kilku luksusowych hoteli, takich jak The Fairway at Ocean Ridge i Hapuku Lodge.
Zaledwie kilka godzin jazdy na północ od Christchurch, w pięknej nadmorskiej okolicy i z możliwością obserwacji fascynującego życia morskiego, Kaikoura zasługuje na uwzględnienie na każdej liście 'must do' dla regionu Canterbury.
