High Country Salmon

Twizel, Christchurch



A High Country Salmon é uma fazenda boutique de salmão, 100% de propriedade familiar da Nova Zelândia, café e restaurante flutuante, loja de peixes e experiência de pesca, situada a 3 km ao sul de Twizel. 

Eles cultivam salmão premium das montanhas glaciares (salmão chinook ou king) no sistema de canal hidro - esse fluxo constante de água limpa significa que o salmão deles é mais forte do que o salmão do mar, resultando em uma carne mais firme e um sabor mais limpo e delicado.  Eles fazem tudo no local, resultando na cadeia de suprimentos mais curta possível e no salmão mais fresco disponível.
 
Os visitantes da High Country Salmon têm uma variedade de atividades para fazer: experimente a incrível culinária durante o dia ou à noite no café e restaurante flutuante Logans, alimente os salmonetes (de graça) no deck, compre salmão, alimentos de delicatessen, utensílios de cozinha ou produtos da loja de peixes, ou até mesmo pesque seu próprio salmão!  Há muito estacionamento disponível e a paisagem é espetacular!
 
Logans Café e Restaurante Flutuante
Durante o dia, você pode desfrutar do sashimi e sushi premium mais frescos, ou deliciosos itens de balcão e cozinha.  À noite, você pode experimentar a experiência de jantar à noite que é obrigatória em Twizel, com menus de 2 ou 3 pratos ou tábuas de compartilhamento.  Combine sua refeição com vinhos locais ou cervejas artesanais.  Há café Allpress delicioso e muitas áreas de refeições ao ar livre no deck flutuante ou no jardim paisagístico. #TheLogansExperience
 
Loja de Peixes
Uma maravilhosa variedade de salmão fresco, defumado e curado.  Eles oferecem embalagem complementar com gelo para manter seu salmão em ótimo estado até você chegar em casa.  Há uma variedade de alimentos de delicatessen e ingredientes que combinam com salmão, bem como utensílios de cozinha, itens técnicos e produtos.  Confira a incrível escultura de salmão de 150 kg pendurada no teto!  Se você quiser que um pouco de salmão seja entregue na sua porta em todo o país, basta fazer um pedido pelo site deles.
 
Alimentação de Peixes
Alimente os seus salmonetes famintos no deck gratuitamente (ou faça uma doação para a instituição de caridade do mês).  Isso está disponível o dia todo, todos os dias, e é uma grande diversão para todas as idades.
 
Pesque um Peixe
Adequado para toda a família, você pode pescar seu próprio salmão das montanhas glaciares e levá-lo para casa.  Não é necessário equipamento e nenhuma experiência é necessária.  Embora seja possível fazer uma visita sem agendamento, eles recomendam reservas para garantir seu lugar.  Para mais informações, para fazer uma reserva ou para ver os termos e condições, visite o site deles.
 
Horário de Funcionamento:

Diariamente:  A partir das 9:00

Por favor, verifique  www.highcountrysalmon.co.nz para horários de fechamento atuais e para reservar o jantar ou a experiência Pesque um Peixe.

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