Il Fascino di Kaikoura

Kaikoura è famosa per offrire le migliori opportunità al mondo per l'osservazione delle balene Sperm

Invidiata per la sua splendida posizione sulla costa orientale, con uno sfondo da cartolina di montagne che si estendono quasi fino al mare, Kaikoura è un rinomato centro per la vita marina e vanta probabilmente le migliori opportunità al mondo per l'osservazione delle balene Sperm. 

Situata a 180 km a nord di Christchurch, la Kaikoura Peninsula si protende nella fossa di Hikurangi, che fornisce alla costa circostante un'abbondanza di ricca fauna oceanica, dagli albatros e petrelli, alle foche della Pelliccia del Sud, delfini e alcuni dei migliori ostriche della Nuova Zelanda. Il nome Kaikoura significa in realtà "pasto di aragoste", quindi puoi immaginare quali potrebbero essere i piatti caratteristici della maggior parte dei ristoranti qui.La città ha una popolazione di circa 3.500 residenti permanenti, con il turismo come principale attività. Una delle principali attrazioni è Fyffe House, una costruzione coloniale risalente al 1842 (il più antico edificio della città), chiamata così per la famiglia che viveva qui.

Una vecchia stazione baleniera, la casa è unica perché alcune delle fondamenta utilizzavano ossa di balena nella loro costruzione, così come in alcuni degli originali muri esterni all'edificio principale. Oggi, i visitatori possono visitare la casa e avere una vera sensazione della vita nel Kaikoura del XIX secolo, oltre a vedere un po' di arte locale attuale, all'interno della galleria improvvisata nei terreni della casa.Come ci si aspetta, la maggior parte delle attività interessanti a Kaikoura sono legate al mare. Ci sono escursioni per incontrare i delfini, escursioni verso una delle vicine colonie di foche, uscite in mare per la pesca, molta immersione, snorkeling e naturalmente l'osservazione delle balene. Ti consigliamo un viaggio con Whale Watch Kaikoura che ha più di 25 anni di esperienza e offre una probabilità del 95% di avvistare balene durante le escursioni. A bordo di un moderno catamarano, offrono viaggi informativi per vedere la fauna marina locale tra cui delfini grigi, foche e naturalmente balene Sperm.

Sulla terra ferma, le famiglie possono godersi Kaikoura Farm Park, il posto perfetto per permettere ai più piccoli di avvicinarsi agli amici pelosi.

Se stai cercando qualcosa di interessante da raccontare a tavola, prova a fare trekking con i lama attraverso la campagna, o spendi qualche soldo in un volo in elicottero sulle estremità meridionali delle Alpi del Sud. Se non l'hai ancora capito, Kaikoura è decisamente una città in cui si fa molto ed è difficile rimanere fermi qui, perciò è bene che ci siano molti posti in cui rilassarsi, tra cui un cinema sullo Schieramento e molti caffè rilassati e un paio di gallerie d'arte.Il pesce e il frutti di mare sono ovviamente i protagonisti nei numerosi ottimi ristoranti della città, e per alcuni dei migliori, dovresti dare un'occhiata all'elegante White Morph Restaurant, che ha una vista superba sul mare e un menu di alta qualità. Altri ottimi posti dove mangiare includono Tuti's, The Pier Hotel e Hislop's Wholefood Café. I veri gourmet dovrebbero cercare di partecipare al Kaikoura SeaFest annuale; una celebrazione del cibo e del vino locali che si tiene il primo sabato di ottobre, che include tende di degustazione, cantine, bancarelle, musica e una grande finale chapiteau.

L'alloggio a Kaikoura consiste principalmente in motel, pensioni e cottage con cucina, con alcuni hotel di lusso come The Fairway at Ocean Ridge e Hapuku Lodge. 

Con appena un paio d'ore di auto a nord di Christchurch, una splendida cornice costiera e l'opportunità di osservare la affascinante vita marina, Kaikoura merita di essere inclusa in qualsiasi lista di cosa fare nella regione di Canterbury.