Forkæl dine smagsløg i Christchurch

At vokse op i Christchurch har jeg set café- og restaurant scenen udvikle sig til verdensklasse middag

Som en person der har rejst meget, er et af de første spørgsmål, jeg normalt får om New Zealand, "Hvad er en typisk new zealandsk ret? Der er Pavlova, en sød hvid dessert, som vi er meget stolte af, men udover det er der egentlig ikke noget, der er strengt new zealandsk køkken. Som et moderne, multikulturelt land har vi omhyggeligt taget det bedste mad fra hele verden og gjort det til vores eget. Kaffe og caféer har tendens til at være hovedpuden til vores sociale liv: en latte, komplet med en sølvbregne-token tegnet på skummet, skattes som guld.

At vokse op i Christchurch, har jeg set café- og restaurant scenen udvikle sig til en førsteklasses spiseoplevelse. Hvis du søger trendy caféer med lækker kaffe, så tag til Addington, Papanui eller Cashmere. Restauranter specialiseret i skaldyr har tendens til at gå hånd i hånd med fantastisk udsigt, Sumner, Cashmere og Lytellton er de bedste muligheder. Overkommelige restauranter er tæt spredt ned ad Riccarton Road. Luksusrestauranter kan findes i The Terrace-området i Christchurch downtown-området.

Uanset om du leder efter en kaffe med en fantastisk udsigt, en new zealandsk version af italiensk pizza eller en restaurant baseret omkring dessert, har Christchurch noget for at glæde og imponere alle.Addington Co Op

Beliggende i en gammel mekanikeroptiker i Addington, har denne café en super cool stemning uden at være pretentiøs, og er det bedste sted i Christchurch at få din koffein. Store borde med mix-matched stole fylder op i denne handelsmesse, der er forpligtet til at donere alle sine overskud til de samfund, den henter sine produkter fra. Det bedste eggs benedict, jeg nogensinde har haft, punktum. Hvis det er muligt, skal du planlægge dit besøg en doven lørdag eller søndag, lige forbi middagstid. Det vil summer og du måske vente lidt på et bord, men det er altid det værd.

Coffee Cup

Med sloganet "espresso med udsigt", ved du næsten, hvad du er i for, inden du ankommer. Men ingen kan beskrive, hvor lækre salaterne er; du kan vælge mellem frisk Akaroa laks, lokale kammuslinger eller kylling. Delt på toppen af Cashmere-bakken, så Cup er altid summerende med lokale og tilbyder enestående udsigt over byen. Kombineret med hurtig og venlig service er det det perfekte sted at genopfylde dine energiniveauer, hvis du udforsker Cashmere-højdene.

The Lotus Heart

Med en tydelig indisk indflydelse, beliggende i centrum af byen er The Lotus Heart en stille retræte fra dagligdagen. Med fokus på sund, bevidst spisning er ingredienserne friske, lokalt hentede og økologiske, hvor det er muligt. Der er fire lækre vegetariske burgere at vælge imellem med en glutenfri mulighed. Værd at besøge, hvis du er veganer, vegetar eller bare leder efter noget specielt.

Strawberry Fare

Centralt beliggende på Bealey Ave, som navnet antyder, er Strawberry Fare et lidt sødere sted end normalt. Dessertermenuen er omfattende og ekstremt fristende, med storslåede fristelser som Devil's Dream; lavet med lag af hvid og mørk chokolade med en bærkulis. Til en særlig lejlighed eller hvis du bare føler dig luksuriøs, tag dig tid til at nyde en bid fra frokost- eller middagsmenuen, før du giver dig hen til dessertmenuen.

Arjee Bhajee

Beliggende på Riccarton Road, er dette afslappede spisesteder uden at gå på kompromis med smagen; Arjee Bhajee laver den slags indisk og nepalesisk mad, du vil finde dig selv længe efter at have prøvet. En af de mest new zealandsk influerede karrys, jeg nogensinde har prøvet, er svin, kumara (sød kartoffel) og spinat, det er meget rigt med en antydning af spidskommen. Dette er en meget afslappet stil afhentningsrestaurant, det ser ud til, at alt anstrengelsen er gået med til at skabe en overvældende menu i stedet for på atmosfæren. Uanset, dette er det perfekte sted i Christchurch at få din karry fix.

Winnie Bagoes Pizza Bar

Dette er stedet at få gourmetpizza i Christchurch. Desværre blev den originale placering hårdt beskadiget i jordskælv i Christchurch, men den lækre menu modstod katastrofen og er stadig i fuld drift på deres Ferrymead placering. Start med en gourmetfladbrød, næsten en pizza efter andre restauranter 'standarder, og arbejd dig så igennem det store udvalg af pizzaer. Dette sted er en publikumsdeltager: alle besøgende imponeres, men jeg formoder, at det forventes, når maden og servicen er så god.She Chocolat

For chokoladen, tag til Cashel Street i byens centrum. Madpræsentationen og opmærksomheden på detaljer er imponerende: selv noget så simpelt som deres Mayan istekage ser ud som et kunstværk.

Spisesteder:

Addington Co Op

297 Lincoln Rd, Addington, Christchurch

Coffee Cup

127 Hackthorne Rd, Cashmere

The Lotus Heart

363 St Aspah St, Christchurch Centralt

Stawberry Fare

19 Bealey Ave, Christchurch Centralt

Arjee Bharjee

13 Riccarton Road, Riccarton

Winnie Bagoes

Unit 3, 2 Waterman Place, Ferrymead

She Chocolat

84 Cashel Street, Christchurch Centrum.