Agrada aos teus sentidos em Christchurch

Crescendo em Christchurch, vi a cena de cafés e restaurantes evoluir para uma experiência gastronômica de classe mundial

Como alguém que viajou muito, uma das primeiras perguntas que geralmente me fazem sobre a Nova Zelândia é "qual é um prato típico da Nova Zelândia? Há a Pavlova, uma sobremesa doce que temos muito orgulho, mas além disso, não há realmente nada que seja estritamente da culinária neozelandesa. Como um país moderno e multicultural, selecionamos cuidadosamente a melhor comida de todo o mundo e a tornamos nossa. Café e cafés tendem a ser o pilar principal de nossas vidas sociais: um latte, completo com uma folha de samambaia desenhada na espuma, é tão apreciado como ouro.

Crescendo em Christchurch, vi a cena de cafés e restaurantes evoluir para uma experiência gastronômica de classe mundial. Se você procura cafés modernos com café delicioso, vá para Addington, Papanui ou Cashmere. Restaurantes especializados em frutos do mar tendem a andar de mãos dadas com ótimas vistas, Sumner, Cashmere e Lytellton são as melhores opções. Restaurantes acessíveis estão densamente espalhados pela Riccarton Road. Restaurantes de alta qualidade podem ser encontrados na área The Terrace do centro da cidade de Christchurch.

Se você está procurando um café com uma ótima vista, uma versão neozelandesa de pizza italiana, ou um restaurante baseado em sobremesas, Christchurch tem algo para encantar e impressionar todos. Addington Co Op

Localizado em uma antiga oficina mecânica em Addington, este café tem uma vibração ultra legal sem ser pretensioso e é o melhor lugar em Christchurch para satisfazer sua necessidade de cafeína. Mesas grandes com cadeiras misturadas preenchem este local de feira comercial que se compromete a doar todos os seus lucros para as comunidades das quais obtém seus produtos. Facilmente o melhor ovo beneditino que já provei, ponto final. Se possível, planeje sua visita em um sábado ou domingo preguiçoso, logo após o meio-dia. O lugar estará movimentado e você pode ter que esperar um pouco por uma mesa, mas sempre vale a pena.

Xícara de Café

Com o slogan "espresso com vista" você quase sabe o que esperar antes de chegar. Mas ninguém consegue descrever quão deliciosas são as saladas; você pode escolher entre salmão fresco de Akaroa, vieiras locais ou frango. Aninhado no topo da colina de Cashmere, o Cup está sempre movimentado com os moradores locais e oferece vistas excepcionais da cidade. Combinado com um serviço rápido e amigável, é o lugar perfeito para recarregar suas energias se estiver explorando as colinas de Cashmere.

O Coração de Lótus

Com influência indiana distinta, localizado no centro da cidade, o Lotus Heart é um refúgio tranquilo da correria diária. Focando em comer saudável e consciente, os ingredientes são frescos, de origem local e orgânicos sempre que possível. Existem quatro hambúrgueres vegetarianos deliciosos para escolher, com opção sem glúten. Vale a pena visitar se você é vegano, vegetariano ou apenas está procurando algo especial.

Strawberry Fare

Centralmente localizado na Bealey Ave, como o nome sugere, o Strawberry Fare é um lugar um pouco mais doce do que o usual. O menu de sobremesas é extenso e extremamente tentador, com delícias generosamente dimensionadas como o Sonho do Diabo; feito com camadas de chocolate branco e escuro com um coulis de frutas silvestres. Para uma ocasião especial ou se você estiver se sentindo luxuoso, reserve um tempo para desfrutar de uma refeição do almoço ou jantar antes de se render ao menu de sobremesas.

Arjee Bhajee

Localizado na Riccarton Road, este é um jantar casual sem comprometer o sabor; Arjee Bhajee faz o tipo de comida indiana e nepalesa que você continuará desejando bem no futuro. Um dos curries mais influentes da Nova Zelândia que já provei é o de porco, kumara (batata doce) e espinafre, é muito rico com um toque de cominho. Este é um restaurante informal take-away muito descontraído, parece que todo o esforço foi dedicado à criação de um menu avassalador em vez de à atmosfera. Independentemente disso, é o lugar perfeito em Christchurch para satisfazer sua vontade de curry.

Winnie Bagoes Pizza Bar

Este é o lugar para obter pizza gourmet em Christchurch. Infelizmente, a localização original foi gravemente danificada nos terremotos de Christchurch, mas o delicioso menu resistiu ao desastre e ainda está em pleno funcionamento em sua localização em Ferrymead. Comece com um pão plano gourmet, quase uma pizza pelos padrões de outros restaurantes, e depois siga para a grande seleção de pizzas. Este lugar agrada a todos: todos que visitam ficam impressionados, mas eu suponho que isso era de se esperar quando a comida e o serviço são tão bons. She Chocolat

Para o chocolate vá à Cashel Street, no centro da cidade. A apresentação dos pratos e a atenção aos detalhes são impressionantes: até algo tão simples como o chocolate gelado Maia parece uma obra de arte.

Locais de Refeição:

Addington Co Op

297 Lincoln Rd, Addington, Christchurch

Xícara de Café

127 Hackthorne Rd, Cashmere

O Coração de Lótus

363 St Aspah St, Christchurch Central

Stawberry Fare

19 Bealey Ave, Christchurch Central

Arjee Bharjee

13 Riccarton Road, Riccarton

Winnie Bagoes

Unidade 3, 2 Waterman Place, Ferrymead

She Chocolat

84 Cashel Street, Christchurch Central City.